（通讯员 魏初琰）12月23日上午9：00，2017年鹰潭市暨信江新区食品安全突发事件（IV级）应急演练活动在学校篮球馆隆重举行。中共鹰潭市委常委、市政府副市长赵子忠，省食安办秘书处处长余峰，市食安办主任、市监局局长夏涌波，我校党委副书记、校长叶剑出席本次应急演练。各县（市、区）的食品、卫生、公安、教体等相关部门的领导和工作人员，以及我校500余名师生共1000余人参加了观摩。
演练活动以“2017年12月23日14时30分，江西师专学生在就餐两个多小时后陆续出现不同程度的恶心、呕吐，并伴随有腹痛和腹泻等症状”为模拟事件，分别从事故发生与报告、先期处置与响应、事件报道、应急协调、应急处理、善后处理等环节进行。整个演练过程用时一个多小时，全景式展现了一次典型学校食品安全突发事件应急处置的全过程。演练场景逼真，形式新颖，环环相扣，效果良好。
通过此次演练，进一步增强了学校在处理食品安全突发事件的规范做法与处理技巧，提升了学校在食品安全突发事件的防范与应急处理能力，同时对全市相关部门在处理食品安全突发应急事件的处理流程取得了很好的示范作用与推广意义。
